Domaine L’Abeuradou, gelegen in het hart van Minervois ten oosten van Carcassonne, werkt met ambachtelijke precisie: handmatige oogst, minimale kelderinterventie en een nadruk op terroir expressie.

De wijnen van L’Abeuradou weerspiegelen de kracht en finesse van hun Zuid-Franse oorsprong.

Les Terrasses biedt een soepele, fruitgedreven stijl met kruidige toetsen die typisch zijn voor de Minervois.

Les Causses Calcaires onthult meer diepte en structuur, met minerale frisheid afkomstig van de kalkrijke bodems waarop de druiven groeien.

De prestigieuze Clos L’Abeuradou vormt het hoogtepunt van het domein: geconcentreerd, elegant en met een opvallende balans tussen rijp fruit en verfijnde tannines — een wijn die bewijst hoe groot authenticiteit kan smaken.

In ons ruime aanbod vind je zowel klassiekers als wijnen van minder bekende wijndomeinen. De selectie van Olivino wordt elk jaar geproefd en herbekeken: lees meer over de visie van Olivino.