Château de la Jaubertie is een prachtig historisch wijnlandgoed in Colombier, in de Dordogne (regio Nouvelle-Aquitaine), te midden van de AOP Bergerac. Het domein beslaat zo’n 45 hectare wijngaard en werkt volledig biologisch.

De wijnen van Château de la Jaubertie weerspiegelen het evenwicht tussen traditie en finesse dat zo kenmerkend is voor Bergerac.

De Monologue-reeks – in wit en rood – toont de pure expressie van het terroir: levendige, fruitige wijnen met diepte en elegantie.

De Cuvée Mirabelle, verkrijgbaar in wit, rosé en rood, is verfijnder en complexer, met subtiele houttoetsen en een heerlijke balans tussen kracht en frisheid. Elke wijn ademt de rustige charme van de Dordogne en de passie van het familiehuis voor authentieke, biologische wijnbouw.

In ons ruime aanbod vind je zowel klassiekers als wijnen van minder bekende wijndomeinen. De selectie van Olivino wordt elk jaar geproefd en herbekeken: lees meer over de visie van Olivino.